В лесах Вермонта — более возвышенное место для листьев

Apr 02, 2024

Реклама

Новостная рассылка

Плюс: загородный дом Жана Кокто, экологичная скандинавская мода и другие рекомендации от журнала T Magazine.

Оставайся здесь

Марта Ченг

Первая хижина, построенная в Керлингарфьёлле, горном хребте в центральной Исландии, окруженном двумя ледниками и пронизанном геотермальным паром, была построена в 1937 году и дала туристам стартовую площадку, с которой они могли путешествовать по потусторонним ландшафтам. Тогда, в 60-е годы, на его склонах действовала летняя лыжная школа и хостел. Школы давно нет, но дух приключений остался, и теперь у бесстрашных путешественников есть новое изысканное место для проживания. Гостиничная компания Blue Lagoon Family, ответственная за первый роскошный отель в знаменитой исландской Голубой лагуне, недавно представила Highland Base, коллекцию номеров, включающую оригинальную каюту, семь уцелевших деревенских А-образных каркасов, шесть отдельных домиков и отель с 46 номеров и два люкса с собственными гидромассажными ваннами на частных террасах. Из панорамных окон во всех номерах и коттеджах открывается вид на окружающую местность, которую можно исследовать пешком летом и на снегоходе зимой. Отель, расположенный примерно в трех часах езды от Рейкьявика, будет открыт круглый год, хотя в холодные месяцы посетители должны будут нанять профессионального водителя на полноприводном суперджипе, чтобы добраться до отеля, благодаря грунтовым горным дорогам. Оказавшись там, гости найдут подземные переходы, соединяющие отель с рестораном, и термальные ванны (открытие которых запланировано на эту зиму), которые помогут им согреться между экспедициями. Номера от 450 долларов за ночь, highlandbase.is.

Выпей это

Элла Квиттнер

В своем последнем выступлении шеф-повар и художник Херардо Гонсалес превратил Нью-Йорк в дижестив. На своей выставке Into an Isle, которая откроется 23 августа в отеле Ace Hotel New York, Гонсалес представит три партии амаро, итальянского ликера, настоянного на цитрусовых, специях и смеси трав. Каждая из бутылок Гонсалеса сделана из растений из одного из трех районов города: заповедника дикой природы Ямайка-Бэй в Квинсе, Гранд-Конкорс и овального парка Уильямсбридж в Бронксе и коридора Восточной Девятой улицы в Ист-Виллидж на Манхэттене. В течение июля Гонсалес проехал на велосипеде по городу более 350 миль, собирая съедобный материал для своих настоев, включая рукколу, листья шелковицы и дикую полынь. «Вся цель заключалась в том, чтобы синтезировать вкус на основе моего опыта на каждом объекте», — говорит Гонсалес. До своей резиденции в Ace Гонсалес был шеф-поваром ресторанов El Rey и Lalito на Манхэттене, а совсем недавно входил в команду кулинарных мероприятий в отеле Palm Heights на Большом Каймане. На приеме по случаю открытия выставки посетители смогут попробовать каждый амаро и увидеть инсталляцию Гонсалеса из трех ликеров, выставленную в больших итальянских стеклянных бутылках для брожения, расположенных на подиумах рядом с образцами растений, которые он использовал. Гонсалес также записал карандашом свои велосипедные маршруты на стенах выставки. Прием по случаю открытия 23 августа с 19:00 до 21:00 в отеле Ace Hotel New York, acehotel.com.

Носите это

Меган О'Салливан

На прошлой неделе в Копенгагене, Дания, представители модной публики были замечены в облачных платьях, модных кроссовках и уличных тренчах, чтобы увидеть весенние показы 2024 года от скандинавских дизайнеров. Неделя моды в Копенгагене отличается от других модных событий по всему миру установлением набора минимальных стандартов устойчивого развития: среди прочих требований, 50 процентов материалов из каждой коллекции должны соответствовать всемирно признанным сертификатам устойчивости или быть изготовлены из любого списка предпочтительных материалов. или повторно используемые материалы; непроданную одежду или образцы следует сохранить; а декорации, производимые для каждого шоу, должны быть безотходными. Датский дизайнер Амалия Рёге Хове открыла показы в Музее дизайна коллекцией трикотажа своего бренда A. Roege Hove. Каждый предмет одежды, сотканный в Италии, создается путем удаления всех излишков ткани и производства только точного количества. В зале «Финляндия» отеля Radisson Blu дизайнер из Хельсинки Эрвин Латимер представил новинку своего бренда Latimmier: реконструированные костюмы и рубашки на пуговицах, созданные под влиянием квир-бальной культуры и вдохновленные различными проявлениями мужественности. «Мы используем как можно больше материалов местного производства и крашения, таких как кожа растительного дубления, натуральный шелк и хлопок», — говорит Латимер. А другой молодой дизайнер, заботящийся об окружающей среде, Никлас Сковгаард из Копенгагена, продемонстрировал серию единственных в своем роде предметов одежды, например, широкоплечее пальто с высоким воротником и широкими плечами, выполненное из начесанной шерсти и мохера. «Все изделия ручной работы проектируются, разрабатываются и ткутся на месте в нашей студии в Эстербро», — говорит Сковгаард.